Receita: pão de abóbora caseiro

Quem disse que pão precisa ficar fora da rotina? Com equilíbrio e escolhas inteligentes, ele pode sim fazer parte do dia a dia!

Hoje trouxe uma receita super nutritiva, saborosa e fácil de pão de abóbora caseiro, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde.

📝 Ingredientes:
1 xícara de abóbora cozida e amassada
1/4 de xícara de manteiga
1/4 de xícara de leite
1 xícara de farinha de arroz
1 xícara de farinha de aveia (ou farinha de amêndoa)
2 ovos
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de fermento em pó para bolo
Sementes (chia, abóbora, girassol) e alecrim para polvilhar

👩‍🍳 Modo de preparo:
Misture a abóbora cozida, a manteiga e o leite em uma tigela e reserve.
Em outra tigela, adicione a farinha de arroz, a farinha de aveia (ou amêndoa), os ovos e o sal, mexendo bem.
Incorpore a mistura de abóbora aos secos até obter uma massa uniforme.
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Transfira para uma assadeira untada ou de silicone, polvilhe sementes e alecrim por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos.

Nenhum alimento precisa ser proibido para termos uma alimentação saudável, o que importa é o contexto da sua rotina!

Assista ao vídeo com o passo a passo no Instagram.

Natalie Marques · Nutricionista · CRN-8 5672