Ingredientes:1 xícara de quinoa1 cebola média picada2 dentes de alho picados2 cenouras médias picadas2 batatas médias picadas1 abobrinha média picada1 chuchu picado1 xícara de abóbora picada1 xícara de espinafre fresco1 lata de tomate pelado (ou 4 tomates maduros picados)1,5 litros de caldo de legumes (caseiro ou sem conservantes)2 colheres de sopa de azeite de olivaSal […]