Olá, pessoal! Semana passada eu estive de férias na Grécia, o berço da dieta mediterrânea. Vou compartilhar com vocês alguns pratos incríveis que experimentei por lá e falar sobre os benefícios dessa dieta. A dieta mediterrânea é caracterizada por uma alta ingestão de frutas, vegetais, grãos integrais, legumes, nozes, azeite de oliva e peixes. Os […]
Ingredientes: Modo de Preparo: Benefícios dos Ingredientes:
Ingredientes:1 xícara de quinoa1 cebola média picada2 dentes de alho picados2 cenouras médias picadas2 batatas médias picadas1 abobrinha média picada1 chuchu picado1 xícara de abóbora picada1 xícara de espinafre fresco1 lata de tomate pelado (ou 4 tomates maduros picados)1,5 litros de caldo de legumes (caseiro ou sem conservantes)2 colheres de sopa de azeite de olivaSal […]
Emagrecer não precisa ser um sacrifício! Seguir uma dieta pode ser um desafio, especialmente quando a variedade de alimentos é limitada e você começa a sentir que está comendo sempre a mesma coisa. Para encontrar prazer na comida durante o processo de emagrecimento, é essencial explorar novas receitas e variar os temperos, que podem transformar […]
Cuidar do corpo vai muito além da alimentação, embora a nutrição seja uma parte fundamental desse cuidado. Existem diversas maneiras de promover a saúde e o bem-estar, incluindo a prática regular de atividades físicas, o sono adequado e a gestão do estresse. Eu gosto de praticar yoga é uma excelente maneira de cuidar do corpo, não apenas fisicamente, mas também […]
INGREDIENTES: MODO DE PREPARO Escalde as fatias de abobrinha em água fervente por 1 minuto com sal e escorra. Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho. Adicione os cogumelos shimeji e refogue. Acrescente os tomates picados e tempere com cúrcuma, sal e pimenta. Envolva as fatias de abobrinha no molho preparado. Salpique […]
Você também tem uma hortinha em casa? Hoje quero compartilhar com vocês alguns benefícios em ter vegetais e condimentos frescos à mão e como eles podem ajudar a ter uma vida mais saudável. Ter uma horta é uma forma maravilhosa entendermos e também de ensinar às crianças sobre a importância da alimentação saudável e da […]
Neste Dia da Mulher, quero mandar um super abraço cheio de carinho para todas vocês! Como nutricionista, sei o quanto a força e a determinação de cada uma fazem a diferença no dia a dia. Lembrem-se de cuidar de si mesmas, não só comendo bem, mas também reservando um tempinho para aquele autocuidado merecido. Vamos […]
